日本美食網站Tabelog也推薦的壽司店，吾妻壽司岡山站店

店面不大的『吾妻寿司 岡山駅店』位於JR岡山站，交通極為方便。

到日本旅行，壽司可說是必吃的料理之一。日本的街頭巷尾開設了不少壽司店，要從中選擇一間道地兼美味的店，推薦各位參考日本美食網站Tabelog的資料。Tabelog的評分可說是非常嚴格，雖然5分為滿分，但其實超過3分已是不錯，3.5分可說是非常美味，4分以上已屬米其林級別的食店了！位於JR岡山站，就有一家獲得Tabelog推薦兼歷史悠久的壽司店『吾妻寿司 岡山駅店』。

來日本，幾乎最少一頓飯是要吃壽司！

『吾妻寿司 岡山駅店』於明治45年創業，至今已超過一百年，可說是岡山的區的壽司老鋪。現時於岡山設有多間分店，然而獲得Tabelog好評的並非本店，倒是設於JR岡山站的分店備受好評。壽司店內雖然座位不多，但大多食客均為乘車前後光顧的過客，因此流量極快。想一嘗美味壽司又不想排隊的話，店家亦設有外帶服務，帶回酒店再細味美食也是一個不錯的選擇。

『吾妻寿司 岡山駅店』的名物，左上為岡山著名的散壽司，右下為店家每天提供的特價午餐。(圖片來源：吾妻寿司 岡山駅店)

遊客眼中的壽司，可能只分成手握壽司、手捲、軍艦壽司等類別，然而在日本各地都有其獨特風味的壽司。如岡山地區的散壽司 (岡山ばら寿司)，光看賣相已經大有不同 – 壽司的材料散落在壽司飯上，如同放在碟子上的海鮮丼。散壽司的發源地就在岡山城下，在遠古的江戶時代，節儉的備前岡山藩藩主池田光政頒下命令，規定平民用餐時只限可以吃一碗湯與一種飯菜，人們就把不同食材散在壽司飯上當作一款飯菜，從而成為岡山獨特的散壽司。

新鮮的帆立貝、三文魚及蟹膏壽司，每件¥240。

與別不同的日本海膽壽司，吃一口尤如於海中暢泳，不腥之餘只有滿口幸福，每件¥650。

『吾妻寿司 岡山駅店』中午時段更提供特價午餐，手握壽司套餐從¥880起，單點壽司則從¥108起，可說是非常實惠之選。有機會途經或到岡山遊玩，又想吃美味的壽司，不妨到『吾妻寿司 岡山駅店』享受一頓壽司饗宴。